عصائر و كوكتيلات و خلطات خاصة للريجيم و التخسيس

كوكتيل التمر بالموز.

يعد كوكتيل التمر بالموز واللبن المنزوع الدسم وجبة غذائية مكتملة الأركان، سهلة الإعداد.

يحتاج ذلك العصير 3 دقائق فقط فى الإعد
اد.

الكمية المقدمة تكفى 4 أشخاص.

المقادير:

3 أكواب لبن حليب منزوع الدسم.
200 جرام موز طازج.
100 جرام تمر.


طريقة التحضير:
- يتم نزع النوى من التمر وتقسيم كل ثمرة إلى قسمين أو أربعة حسب الرغبة.
- يتم تقشير الموز وتقطيعه شرائح صغيرة
- يتم وضع اللبن والموز والتمر فى خلاط كهربائى لمدة 3 دقائق ويمكن إضافة كوب من الماء فى حالة الرغبة فى تخفيف كثافة الكوكتيل.
- يتم تقسيم الكمية على أربعة أكواب كبيرة للتقديم مع إضافة قطع من الثلج فى حالة الرغبة فى ذلك.


عصير الكيوي و الأناناس والليمون
يضرب الكيوي و الأناناس الطازجمع عصير نصف ليمونه في الخلاط و يصفى من الشوائب و ممكن إضافة سكر الرجيم أو يشرب بدون سكر



عصير الجزر

رغم حلاوته إالا أنه لا يؤثر على الوزن ولا يرفع معدل السكر في الدم (فان عصير الجزر له العديد من الفوئد الصحية العالية حيث يعتبر اكثر مصادر البوتاسيوم فيه وكما هو معروف فإن هذا العنصر يرتبط بشكل جيد في المحافظة على العضلات ونشاطها وقوتها لذلك فإن استهلاك كمية جيدة من عصير الجزر سوف يساهم في نشاط وحيوية القلب . ولكي تكمن الفائدة في اي عصير ومنها

عصير الجزر يمكن شربه بدون إ ضافة اي خليط من الثلج لا ن ذلك يمكن ان يقلل من قيمتة وعدم اضافة السكر له سوف ترفع من السعرات الحرارية.


عصير الكيوي و الأناناس

يضرب الكيوي و الأناناس الطازج في الخلاط و يصفى من الشوائب و ممكن إضافة سكر الرجيم أو يشرب بدون سكر



عصير الفراولة

تضرب الفراولة بالخلاط و تصفى من البذور


عصير الكريب فروت

الحارق للدهون يعصر مثل البرتقال مفيد جدا...


عصير الليمون بالنعناع

يفرم النعناع و يعصر الليمون الأخضر الصغير و يضربوا في الخلاط

ممكن اضافة السكر الدايت أو الإستغناء عنه


مشروب الكمون

معلقة كمون +كوب ماء + نصف ليمونة + نعناع

توضع على النار حتى تغلي غلوة واحدة ومن ثم تترك نصف ساعة حتى تستنقع وتشرب على الريق وبعد الغداء او مرة واحدة في اليوم كل وحدة حسب رغبتها.


عصير الطماطم.. عصير الرشيقات.

عصير الطماطم هو شراب لذيذ وفى الوقت نفسه رخيص الثمن يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والأملاح المعدنية.
يفضل إضافة الليمون لعصير الطماطم لأنه يحفظ له ثروته من فيتامين "ج" ويمنع تأكسدها.
كما أنه من الممكن إضافة ماء ورد أو أوراق ريحان لعصير الطماطم.
البعض يفضل تناول عصير الطماطم بمفرده دون مزجه بعصائر أخرى والبعض الآخر يضيف له بعض العصائر الأخرى مثل عصير التفاح والجزر والبرتقال.


عصير الطماطم والتفاح والجزر.

وهو عصير تمزج فيه هذه العناصر الثلاثة معا ويتم إعداده على النحو ...
العناصر الثلاثة معا ويتم إعداده على النحو التالى:

تقطع ثمرة تفاح واحدة + ثمرتان من الطماطم + ثمرتان من الجزر إلى قطع صغيرة وتضرب مباشرة فى الخلاط ويتم تناول من كوب إلى 3
أكواب يومياً.


عصير الطماطم والجزر والبقدونس.

تقطع 3 ثمرات جزر وأربع ثمرات طماطم إلى أجزاء صغيرة وتضرب فى الخلاط ويضاف إليها الماء وورقات البقدونس ومن الممكن استبدال الجزر بأوراق السبانخ الغنية بالحديد.



عصير التفاح.. وفوائده الكثيرة لمرضى الكرش.

يعتبر التفاح ذا قيمة عالية فهو يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والأملاح الضرورية للجسم، ويحتوى على نسبة كبيرة من الألياف التى تملأ المعدة وتعطى إحساسًا بالشبع.

ولقد ثبت علميا أنه يقلل من الكوليسترول بالدم والذى يزداد معدله فى المرضى المصابين بالكرش.

كذلك يقلل من ضغط الدم والجلوكوز بالدم، كل ذلك دفع مراكز التخسيس إلى إدخال التفاح وعصيره فى معظم برامج الريجيم الغذائى لمحاربة السمنة والحصول على الرشاقة.


عصير التفاح بالبرتقال أو الفراولة.

يقطع ربع كيلو تفاح إلى قطع صغيرة وتقشر برتقالة وتقطع أيضا لأجزاء صغيرة ويتم وضعها بالخلاط مع الماء ليتم خلطهما ومن الممكن استبدال البرتقال بعشر حبات من الفراولة متوسطة الحجم.


عصير التفاح مع بعض الخضراوات.

عدد 2 جزرة مع أعواد كرفس وتضرب مع ثمار التفاح فى الخلاط فهذا عصير غنى بمجموعة كبيرة من الفيتامينات والأملاح وسعراته الحرارية منخفضة، ولهذه العصائر أكثر من فائدة فى عملية التخسيس:

1- لا تحتوى هذه العصائر على نسبة تذكر من الدهون وبالتالى فسعراتها الحرارية منخفضة.

2- تحتوى هذه العصائر على نسبة كبيرة من الألياف فتعطى الإحساس بالشبع وتساعد فى التخلص من السمنة.

3- عصير الخضراوات والفواكه يحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات لذا يستطيع المصاب بالكرش القيام بريجيم بدون مشكلات.